| Productgroep | Omzet (in miljard euro) |
| Houdbare voeding | 14,02 |
| Fruit, groente en aardappelen | 4,68 |
| Vlees | 4,65 |
| Zuivel | 4,34 |
| Brood en banket | 1,98 |
| Vis | 0,74 |
| Eieren | 0,40 |
| Totaal | 30,81 |
Inhoudsopgave []
Inzichten in de inkomsten van Nederlandse supermarkten per productgroep
De Nederlandse supermarkten hebben in het jaar 2020 een opmerkelijke omzet behaald. Ondanks de wereldwijde uitdagingen die dit jaar kenmerkten, toonden de verkoopcijfers van verschillende productgroepen een krachtige weerbaarheid in de voedingsdetailhandel.
Omzetoverzicht van de supermarktensector
In het totaal realiseerden de supermarkten een imposante €30,81 miljard aan omzet. Dit bedrag vertegenwoordigt een sterke marktpositie binnen de Nederlandse economie.
Houdbare voeding domineert de schappen
Een aanzienlijk deel van deze omzet werd gegenereerd door de verkoop van houdbare voeding. Met €14,02 miljard toont deze categorie haar onmisbare plek in de dagelijkse boodschappen van de Nederlandse consument. Van pasta's en conserven tot kruiden en oliën, de houdbare voeding blijft een pijler van stabiliteit binnen de supermarktinkomsten.
Versproducten in de lift
De categorie fruit, groenten en aardappelen zag eveneens een florerende verkoop, met een omzet van €4,68 miljard. Deze productgroep, essentieel voor een gebalanceerd dieet, bevestigt de trend waarbij consumenten steeds vaker kiezen voor verse en gezonde producten.
Vlees en zuivelproducten, de stille krachten
Vleesproducten waren goed voor een omzet van €4,65 miljard, terwijl de zuivelindustrie een solide prestatie neerzette met €4,34 miljard. Deze cijfers reflecteren een stabiele vraag naar eiwitrijke producten en laten zien dat de klassieke broodbeleggen hun plaats in het Nederlandse dieet behouden.
Brood en banket, de dagelijkse luxe
De verkoop van brood en banket droeg bij met een substantieel bedrag van €1,98 miljard. Het dagelijks vers brood en het ruime assortiment aan banket verklaren de onveranderde populariteit van deze categorie.
Vis en eieren, klein maar fijn
Visproducten zwommen naar een omzet van €0,74 miljard, terwijl eieren klommen naar een omzet van €0,40 miljard. Ondanks dat deze segmenten kleiner zijn in vergelijking met andere categorieën, spelen ze een belangrijke rol in het aanbieden van diversiteit en kwaliteit aan de Nederlandse consument.
Conclusie
Aanbiedingenfolders.nl zorgt ervoor dat consumenten de meest actuele en voordelige keuzes kunnen maken bij hun supermarktbezoeken. Het begrijpen van de verkoopdynamieken per productgroep biedt waardevolle inzichten voor zowel de consument als de retailer. Met deze gegevens kunnen supermarkten en winkeliers hun aanbiedingen nog beter afstemmen op de vraag van de markt.
Bron: Bionext Trendrapport
